Nissin Ramen (krevetová)

• Složení: nudle (93g): pšeničná mouka, rostlinný olej, sůl, regulátory kyselosti:(E500, E451a) emulgátor E501, stabilizátor E412, antioxidant E306 (obsahuje laktozu, soju). Polévka v prášku 7g: sůl, dochudovadla (E621, E635), cukr, rostlinné bílky, sojová omáčka v prášku, koření (obsahuje celer), výtažek z kvasnic v prášku, aroma z korýšů, příchuť sojové omáčky, rybí aroma (obsahuje ryby), extrakt z mušlí (obsahuje korýše), barviva (E150a, E100), pórek, korýši v prášku (O,72% z polévky v prášku), aroma kuřecího masa, rostlinný olej.
• Balení: 100g (po připravení 500ml)
• Země původu: Holandsko
• Alergeny: lepek, mléko, sezam a sója. Může obsahovat stopy sezamu, hořčice, ryb, korýšů a celer.

Popis:

• Ramen je v Japonsku podáván ve specializovaných obchodech tzv. „Ramen-ya“.
• Ramen pro Japonce není pouze nudlová polévka, ale plnohodnotné jídlo.  Jedná se o vývar s nudlemi, polévka má mnoho druhů a příchutí. Ramen byl převzat z Číny. V Japonsku téměř každé město a prefektura má svůj specifický recept na ramen.
• Tento druh jídla se také díky své popularitě objevuje v mnoha japonských filmech, anime i  v manze.
• Ramen se servíruje ve velkých hlubokých miskách a nahoře je doplněn dalšími ingrediencemi, které mohou být také různé, tj. plátek masa (smažený, grilovaný aj.), krevety, cibulka, vejce natvrdo, narutomaki, zelenina, mořské řasy atd.

Příprava:

• Dejte do hrnce cca 500 ml vody a přiveďte k varu. Po té vložte nudle a vysypte sáčky s kořením a 3 minuty povařte.

 Nutriční hodnoty na 100ml:

• Energie 356kJ/85 kcal,
• Tuk 3,4g ... z toho nasycené mastné kyseliny 1,8g,
• Sachridy 10,8g ... z toho cukry 0,4g,
• Bílkoviny 2,1g,
• Sůl 1,1g.