Vše pro vaše zdraví...
+420 608 772 019
Přihlášení
1
Cena celkem
69,00 Kč

Nigiri sushi

Nigiri sushi je jeden z druhů sushi, které můžete v restaruacích ochutnat. Je to výborná alternativa pro ty z vás co nemají rádi mořskou řasu, protože na tyto bochánky rýže už řasu dávat nemusíte. Takže si můžete plně vychutnat chuť rýže a třeba lososa, mňam :-)

Ingredience:

  • sushi rýže
  • sushisu (rýžový ocet ochucený cukrem a solí)
  • wasabi pasta
  • suroviny na sushi, např. losos, vaječná omeleta, surimi tyčinky, unagi kabayaki, shiitake houby apod.

Postup:

  1. Sushi rýži nejprve pořádně několikrát propláchněte dokud Vám nepoteče téměř čirá voda.
  2. Připravte rýži dle pokynů na obalu aktuálně použité rýže.
  3. Jakmile bude rýže uvařená, zamíchejte do ní ocet do sushi, přidávávejte po malých dávkách, aby ocet nebyl v rýži příliš výrazný, ale aby byla rýže lehce dochucená. Ze začátku rýži raději ochutnejte a potom případně přidejte ocet. Na cca 200g uvařené rýže doporučuji cca 3 lžíce octu.
  4. Z připravené rýže si vytvarujte menší bochánky.
  5. Vytvarované bochánky potřete z vrchu trocho wasabi pasty.
  6. Na bochánky položte připravené ingredience.

Dobrou chuť :-)

 

 

Ingredience pro přípravu

Příprava Nigiri sushi