Matcha palačinky
- Příprava: cca 30 minut
- Porce: 2
Těsto:
- 1 vejce
- 100ml mléka
- 100g hladké mouky
- 1 lžíce cukru
- 3 lžičky čaje Matcha
- Olej na smažení
Příprava:
- Smíchejte suroviny (vejce, mléko, mouku, cukr, čaj Matcha) a pořádně rozmíchejte metličkou.
- Zelený čaj pořádně rozmíchejte, pokud by vám v těstě zůstávaly kousky, tak těsto přeceďte přes sítko, aby bylo těsto jemné a bez hrudek.
- Vzniklé těsto nalijte šufánkem na pánev, kde je rozehřátý olej (1 šufánek = 1 palačinka), těsto roztáhněte po pánvi a opečte z obou stran.
- Hotové palačinky můžete podávat dle chuti třeba s marmeládou, se šlehačkou, s ovocem a podobně. Nebo můžete vyzkoušet variantu se zmrzlinou se zeleným čajem, jako my :-)
- Dobrou chuť