Nikuyaga
Základní ingredience (4 porce):
- 200 g vepřového masa
- 4 brambory
- 1 cibule
- 2 mrkve
- 1 balení nudlí Shirataki
- 2 šálky vývaru (dashi)
- 2 lžíce mirinu
- 2 lžíce cukru
- 4 lžíce sojové omáčky
Postup:
- Nejdříve osmažíme maso. Až změní barvu, přidáme nakrájenou mrkev, brambory, cibuli a shirataki nudle.
- Zalijeme vývarem a povaříme na mírném plameni.
- Následně přidáme mirin, cukr a sojovou omáčku.
- Vše zamícháme a necháme povařit, vaříme, dokud se vývar nevyvaří na polovinu.
- Můžeme podávat.
