Omuraisu

Omuraisu je velmi jednoduché a rychlé jídlo. Jedná se o smaženou rýži zabalenou do vaječné omelety ozdobenou kečupem. V Japonsku toto jídlo velmi zdomácnělo a běžně konzumováno např. k obědu tzv. wester style dinner. Omuraisu lze připravit v mnoha různých variantách, níže naleznete pro inspiraci jednu z nich.

Ingredience:

100 g kuřecího masa
1/2 cibule
strilizovaný hrášek
100 g uvařené rýže
kečup
2 vejce
špetka soli
petka cukru
Lžíce saké nebo saké na vaření

Postup:

Na pánvi si osmaže cibulku do zlatova
Přidejte maso a osmahněte.
Jakmile bude maso hotové přidejte uvařenou rýži, promíchejte, přidejte hrášek a 2 lžíce kečupu.
Až budete mít připravenou náplň do omelety (3.) rozmíchejte vejce, přidejte sůl, cukr a lžíci saké a usmažte omeletu.
Na hotovou omeletu dejte připravenou směs a zarolujte, následně ozdobte kečupem.
Přejeme dobrou chuť ^_^