Vše pro vaše zdraví...
+420 608 772 019
Přihlášení

Vánoční shortcake s jahodami

Vánoční shortcake s jahodami

Vánoční shortcake s jahodami

  • Příprava:
  • Porce: 4 os

Ingredience:

  • 2  Bílky
  • 60 g Cukr krystal
  • 2  Žloutky
  • 80 g Hladká mouka
  • 1/2 lžičky Kypřícího prášku

 Krém:

  • 300 ml  Smetany ke šlehání

Ozdoba:

  • Jahody (rozkrojit podélně na 3 ks)

 

Postup:

  1. Vyšlehejte bílky do tuha a přidejte cukr krystal (1/3  z 60g) a dobře promíchejte.
  2. Přidejte žloutky do směsi 1) a řádně promíchejte. Lehce vmíchejte hladkou mouku a kypřící prášek.
  3. Dejte do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby (cca 15x13x8 cm) směs 2), zakryjte víkem a dejte do mikrovlnné trouby na 3 minuty na 500W. Po vyndání nechte vychladnout.
  4. Krém – Vyšlehejte smetanu.
  5. Zdobení – rozdělte koláč na 3 vrstvy a každou potřete krémem ( ¼ krému na 2 vrstvy, ¼ na horní 3. vrstvu). Dejte jahody také do spodních dvou vrstev a dejte vrstvy na sebe. ¼ krému rozetřete dokola koláče. Horní část ozdobte jahodami a zbylým krémem.