Sushi rýže

• Složení: kulatozrnná sushi rýže
• Balení: 500g
• Země původu: Itálie
• Alergeny: --

Popis:

• Rýže na sushi je speciální rýže, která je oproti rýži standardně používané v české kuchyni více lepivá.
  Sushi rýže se používá na výrobu sushi, onigiri a také jako přílohová rýže. Při výběru rýže je na přípravu sushi vždy lepší vybrat rýži, která je na přípravu sushi určená. Pokud byste se rozhodli připravit sushi z jiné rýže, tak vám hrozí že konečný výsledek nebude takový jaký očekáváte. Přece jenom rýže tvoří podstatnou část sushi a tak byste při nákupu měli sáhnout určitě po rýži k tomuto účelu určené. Díky vyšší lepivosti rýže vytvarovaná rolka drží tvar a při rozkrojení se Vám nerozpadne.
• Je lehce stravitelná, nenadýmá, je vhodná pro staré lidi, malé děti a také při pooperačních dietách.
• Neobsahuje cholesterol.
• Neobsahuje lepek.
• Hrnek uvařené rýže obsahuje pouze 150 kalorií.
• Je vhodná při léčbě zažívacích potíží a střevních onemocnění.
• Konzumace rýže zlepšuje stav kůže při lupénce.
• Obsahuje 8 esenciálních aminokyselin. V
• Podporuje vylučování vody a zplodin metabolismu přes ledviny.
• Škrob v rýži se tráví a absorbuje pomalu, současně při tom trvale uvolňuje do krve glukózu, což pomáhá kontrolovat hladinu krevního cukru. Je tudíž vhodná pro lidi trpící cukrovkou či hypoglykemií (sníženou hladinou krevního cukru).
• Pomáhá snižovat riziko rakoviny tlustého střeva, prsu a prostaty.
• Rýže snižuje krevní tlak.

Příprava:

• Rýži pořádně properte. Vložte 1 díl rýže a 1,5 dílu vody (dle chuti můžete osolit) a přiveďte k varu. Přikryjte a vařte cca 15 minut nebo dokud se voda neodpaří. Poté vypněte vařič a nechtje rýži cca 10 minut odstát.

Nutriční hodnoty na 100g :

• Energie 1475kJ/348kcal,
• Tuk 0,7g .. z toho nasycené mastné kyseliny 0,1g,
• Sacharidy 78g .. z toho cukry 0,3g ,
• Vláknina 1g,
• Bílkoviny 7g,
• Sůl ‹0,01g.