Domácí Pocky
Ingredience (těsto):
- ¼ šálku kondenzovaného mléka
- 2 lžíce vody
- 1 šálek hladké mouky
- ½ čajové lžičky kypřícího prášku
- 2 lžíce cukru
- 1 špetka soli
- ¼ šálku másla
Ingredience (poleva):
- Bílá čokoláda
- Mléčná čokoláda
- Oříšky (drcené)
- Sušené Jahody (drcené)
- apod. dle vaší chuti
Postup:
- Smíchejte kondenzované mléko a dejte bokem.
- V míse pořádně smíchejte mouku, kypřící prášek, cukr a sůl.
- Přidejte změklé máslo a zpracujte dohromady.
- Následně přidejte kondenzované mléko s vodou a vypracujte těsto. Pokud by se vám těsto zdálo příliš lepivé, přidejte ještě trochu mouky.
- Hotové těsto zabalte do potravinářské folie a dejte do lednice uležet na cca 20 minut.
Předehřejte si troubu na 180°C. - Z těsta si vytvarujte tyčinky a tloušťce cca 0,5-1cm dejte na plech na pečící papír.
Tip: Při tvarování tyčinek si vyndejte vždy kousek těsta, se kterým budete pracovat a zbytek nechejte zatím v lednici, aby těsto potom nebylo příliš měkké. - Připravené tyčinky dejte do trouby a pečte cca 15 minut do zlatova.
- Tyčinky nechejte vychladnout a po té můžete ozdobit polevou dle fantazie.
Dobrou chuť