Karé raisu

Curry (カレー) Je jedeno z nejpopulárnějších jídel v Japonsku. To je obyčejně podáváno ve třech hlavních formách: kari rýže (カレー ライス) Kare udon a Kare-pan. Curry bylo představeno do Japonska v období Meidži (1868-1912) Brity, v době, kdy Indie byla pod správou Britů. Toto jídlo získalo tak velkou popularitu, že to může být nazýváno národním jídlem.

Ingredience (4osoby):

• 100 g Curry
• 2 středně velké brambory
• 2 středně velké cibule
• 1 větší mrkev
  200 g masa (kuřecí, hovězí, vepřové ..... zvolte jeden druh masa)
• 600 ml vody
• stolní olej

Postup:

1. Nakrájejte si ingredience na kostičky.
2. Do hrnce dejte olej a cibuli, smažte dokud nezesklovatí. Poté přidejte maso.
3. Jakmile se maso zatáhne přidejte do hrnce vodu a ostatní zeleninu, následně vařte do měkka.
4. Jakmile budou maso a zelenina měké přidejte karé a vařte cca 3 minuty.
5. Hotovou omáčku můžete servírovat s rýží nebo nudlemi.